Потребителски вход

Запомни ме | Регистрация
Постинг
10.07.2012 17:00 - Картофена мусака със сирене
Автор: vkusotii Категория: Рецепти   
Прочетен: 4673 Коментари: 0 Гласове:
1



 Продукти:
  • 1 кг. картофи;
  •  краве или друг вид сирене;
  • 100 г. краве масло;
  • 150 г. кашкавал;
  • 2 супени лъжици брашно;
  • 2 яйца;
  • 2 чаени чаши прясно мляко;
  • 1/2 връзка магданоз;
  • черен пипер;
  • сол.
image





















Начин на приготвяне:
Картофите се измиват и се сваряват. Обелват се, докато са топли и се нарязват на парчета или филийки като изстинат. Нареждат се на пластове в намазана с масло тавичка, като помежду им се слага натрошеното сирене и се поръсват с черен пипер и сол, дребно нарязания магданоз и половината от предварително разтопеното масло.

Брашното се запържва леко в останалата половина от маслото и се разрежда с прясното мляко на сос, към който постепенно и при непрекъснато разбиване се прибавят яйцата.

Ястието се залива с приготвения сос, поръсва се с настъргания кашкавал и се пече във фурна при умерена температура. По желание се поднася с кисело мляко, салата и стрък пресен лук или чесън. 





Гласувай:
1
0



Следващ постинг
Предишен постинг

Спечели и ти от своя блог!
Няма коментари
Търсене

За този блог
Автор: vkusotii
Категория: Рецепти
Прочетен: 73066
Постинги: 18
Коментари: 12
Гласове: 9
Архив
Календар
«  Октомври, 2017  
ПВСЧПСН
1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031