Потребителски вход

Запомни ме | Регистрация
Постинг
10.07.2012 16:06 - Ягодова шарлота
Автор: vkusotii Категория: Рецепти   
Прочетен: 3161 Коментари: 0 Гласове:
1

Последна промяна: 10.07.2012 16:06


Продукти:
  • 25-30 бишкоти;
  • 1 чаена чаша прясно мляко.
За крема:
  • 5 жълтъка;
  • 1 чаена чаша захар;
  • 2 чаени чаши прясно мляко;
  • 1 супена лъжица желатин;
  • 2 пакетчета ванилия;
  • 200 г. сметана;
  • 2 супени лъжици пудра захар;
  • 200 г. ягоди.
image




















Начин на приготвяне:  Бишкотите се напояват леко с млякото и се нареждат на дъното и стените на тортена форма. 

Приготвя се кремът - жълтъците се разбиват със захарта и се разреждат с млякото. Сместа се загрява до кипване, като се бърка непрекъснато. Ароматизира се с ванилията и към нея се прибавя предварително накиснатият в малко студена вода желатин. Разбърква се, докато желатинът се разтопи напълно.

След като сместа поизстине, се прибавят направените на пюре ягоди и сметаната, разбита с пудрата захар. Полученият крем се разбърква добре и се изсипва в тортената форма върху бишкотите. Шарлотата се оставя за няколко часа в хладилник, докато кремът стегне.

Преди поднасянето се обръща в тортена чиния и се украсява по желание с малко разбрита сметана и цели ягоди. 




Тагове:   десерт,   Шарлота,   ягоди,


Гласувай:
1



Спечели и ти от своя блог!
Няма коментари
Търсене

За този блог
Автор: vkusotii
Категория: Рецепти
Прочетен: 105618
Постинги: 18
Коментари: 12
Гласове: 9
Архив
Календар
«  Март, 2024  
ПВСЧПСН
123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031