Постинг
10.07.2012 16:06 -
Ягодова шарлота
Автор: vkusotii
Категория: Рецепти
Прочетен: 3161 Коментари: 0 Гласове:
Последна промяна: 10.07.2012 16:06
Прочетен: 3161 Коментари: 0 Гласове:
1
Последна промяна: 10.07.2012 16:06
Продукти:
Начин на приготвяне: Бишкотите се напояват леко с млякото и се нареждат на дъното и стените на тортена форма.
Приготвя се кремът - жълтъците се разбиват със захарта и се разреждат с млякото. Сместа се загрява до кипване, като се бърка непрекъснато. Ароматизира се с ванилията и към нея се прибавя предварително накиснатият в малко студена вода желатин. Разбърква се, докато желатинът се разтопи напълно.
След като сместа поизстине, се прибавят направените на пюре ягоди и сметаната, разбита с пудрата захар. Полученият крем се разбърква добре и се изсипва в тортената форма върху бишкотите. Шарлотата се оставя за няколко часа в хладилник, докато кремът стегне.
Преди поднасянето се обръща в тортена чиния и се украсява по желание с малко разбрита сметана и цели ягоди.
- 25-30 бишкоти;
- 1 чаена чаша прясно мляко.
- 5 жълтъка;
- 1 чаена чаша захар;
- 2 чаени чаши прясно мляко;
- 1 супена лъжица желатин;
- 2 пакетчета ванилия;
- 200 г. сметана;
- 2 супени лъжици пудра захар;
- 200 г. ягоди.
Начин на приготвяне: Бишкотите се напояват леко с млякото и се нареждат на дъното и стените на тортена форма.
Приготвя се кремът - жълтъците се разбиват със захарта и се разреждат с млякото. Сместа се загрява до кипване, като се бърка непрекъснато. Ароматизира се с ванилията и към нея се прибавя предварително накиснатият в малко студена вода желатин. Разбърква се, докато желатинът се разтопи напълно.
След като сместа поизстине, се прибавят направените на пюре ягоди и сметаната, разбита с пудрата захар. Полученият крем се разбърква добре и се изсипва в тортената форма върху бишкотите. Шарлотата се оставя за няколко часа в хладилник, докато кремът стегне.
Преди поднасянето се обръща в тортена чиния и се украсява по желание с малко разбрита сметана и цели ягоди.
Как да купуваме подаръци за Коледа?
Идеи за Коледни подаръци
Когато българите бяха собственици а не р...
Идеи за Коледни подаръци
Когато българите бяха собственици а не р...
Няма коментари